Optimalizované skladovanie mrazených potravín
Bem Brasil je popredným výrobcom predvarených mrazených hranoliek v Brazílii. Spoločnosť nedávno posilnila svoju logistickú kapacitu výstavbou dvoch automatizovaných skladov s uzavretými regálmi od Mecalux pre svoju prevádzku v Perdizes (Minas Gerais). Obe zariadenia sú vybavené systémom Automatického paletového shuttle s vysokozdvižným vozíkom a sú riadené softvérom na správu skladu Easy WMS. Efektívne skladujú a distribujú 500 000 ton mrazených potravín ročne.
V krajine s 211 miliónmi obyvateľov Bem Brasil pokrýva až 55 % národnej dopytu po produktoch ako sú smiley hranolky (carinhas) a cibuľové krúžky, medzi inými špecialitami. Spoločnosť tiež vyváža do Južnej Ameriky, Taiwanu, Singapuru, USA a Mexika, kde má obchodné partnerstvo s Walmartom.
„Riešenia od Mecalux nám dávajú úplnú kontrolu nad našimi skladovanými tovarmi. To sa prejavuje rýchlejšou, bezpečnejšou a nákladovo efektívnejšou logistikou,“ hovorí Célio Zero, manažér prevádzky.
Dva skladové systémy s uzavretými regálmi od Mecalux poskytli 66 000 paletových pozícií. Automatizácia pomohla Bem Brasil zvýšiť výrobu o 10 % a príjmy o 30 % za posledný rok. Vo vnútri zariadení, udržiavaných pri -25 °C, systém Automatického paletového shuttle autonomne vkladá a vyberá tovar. Dopravníky spájajú skladové a výrobnú zónu, čím zabezpečujú plynulý tok surovín a hotových výrobkov. Táto robotická infraštruktúra eliminuje potrebu osvetlenia počas prevádzky, čím zlepšuje energetickú účinnosť.
Bem Brasil zabezpečuje kvalitu a sledovateľnosť svojich mrazených produktov pomocou Easy WMS, ktorý monitoruje príjem, uskladnenie a odosielanie v reálnom čase. Systém správy skladu Mecalux uplatňuje metódu FEFO (first-expired, first-out) na priorizáciu odosielania produktov s najbližším dátumom spotreby. Optimalizáciou obratu zásob táto stratégia minimalizuje plytvanie potravinami.
