Penske nasadila robotizovanú kompletáciu pekárenských výrobkov

Spoločnosť Penske Logistics uviedla v Illinois do prevádzky automatizované riešenie na plnenie objednávok pre pekárenský sortiment. Systém od Cimcorp riadi tok chleba a rožkov od výroby k maloobchodným predajniam a prináša presnejšiu kompletizáciu, vyššiu kapacitu aj bezpečnejšiu manipuláciu.

Pred zavedením technológie sa celý proces vykonával ručne. Tácne s pečivom sa vykladali, skladovali a vyberali manuálne, pričom stohy mohli presiahnuť dva metre. Práca vo výške predstavovala ergonomickú záťaž a zvyšovala riziko úrazov aj nesprávne pripravených objednávok.

Prepojenie robotov a dát

Základom riešenia sú portálové roboty MultiPick a inteligentný Warehouse Control System od spoločnosti Cimcorp. Vyrovnávacie skladovanie a vychystávanie fungujú ako jeden koordinovaný proces, ktorý je navrhnutý pre veľké objemy čerstvého pečiva.

Objednávky sa kompletizujú na úrovni tácní a systém ich následne zostavuje pre jednotlivé predajne. Penske uvádza 100-percentnú presnosť objednávok. Rýchlejšie spracovanie zároveň skracuje čas medzi výrobou a doručením, čo môže podporiť čerstvosť a predĺžiť predajnú životnosť výrobkov.

Rast kapacity podľa potreby

Podľa očakávaní Penske klesne potreba pracovnej kapacity o 50 percent. Zamestnanci sa môžu sústrediť na hodnotnejšie úlohy a zároveň odpadne ručné premiestňovanie vysokých stohov. Prevádzka má získať vyššiu priepustnosť a lepšie bezpečnostné podmienky.

Modulárna architektúra umožňuje rozšírenie pri sezónnych špičkách aj pri dlhodobom raste. Údaje v reálnom čase poskytujú základ na priebežné zlepšovanie procesov. Penske Logistics si Cimcorp vybrala pre skúsenosti s vysokokapacitnou pekárenskou automatizáciou, ktorú dodávateľ realizoval aj pre Martin’s Famous Pastry Shoppe, Kwik Trip a Fazer Bakeries.